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0912~0913 エキスパート・ファスティングマイスター検定 受講者の声⑥

▲外国人観光客向けの料理教室を開いている、加藤尚子さん

▲外国人観光客向けの料理教室を開いている、加藤尚子さん



「3ヵ月ほど仕事で京都に滞在していたときに、木村吏江さん(京都下鴨支部長)のリンパマッサージのサロンで、
カウンセリングを受けたのがファスティングとの出会いです。>
実は初めてのファスティングのときに『ブレイク』の意味を取り違えてしまって、ツマミ食いしてしまったんです。
体重の変化もありませんでした。
その“失敗ファスティング”の3週間後がちょうど新月だったので、ファスティングを4日間おこないました。
体重は4㎏落ちました。皮膚、髪の毛、爪もキレイになりました。ビックリしたのは、むくみが取れたことですが、
自分ではむくみだと思っていなかったのですが、むくみだったことがファスティング後に分かりました。
五感も研ぎ澄まされ、ファスティングの素晴らしさを知ることとなりました。
20歳と19歳になる子供がおり、食べ盛りなのですが、以前と比べて食卓も考えるようになりました。
外国人観光客向けに精進料理を中心にした和食の料理教室を開いています。
エキスパート・ファスティングマイスターとして、今後はメニューも変えていこうと計画中です。
家族もちろんのこと、周囲の方にも食育・ファスティングを通じて、生活習慣病の予防に務めていきたいと思います。
近い将来、ファスティング専門の旅館を経営したいと思っています」

2016年9月29日

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