▲美容業を営む山崎幸介さん

「たまたまお客様との会話の話題で、ファスティングの話が出て興味をもちました。
以前からジムに通ったり、健康に気を遣っていたので、まず『今すぐにでもやりたい!!』
というのが率直な感想でした。
また教えていただいた方が、支部の方（山田昌寛・横須賀支部長）で食育に関するセミナーなどにも参加させていただき、
話を聞いてるうちにやる側から伝える側になりたいと思い、今回受講させていただきました。
二級検定の感想は締め切り直前に申し込んだこともあり、試験がとても不安でしたが、
分かりやすいテキストや講師の方々の分かりやすく的確で、
楽しみながら授業を進めていただけたのが本当に助かりました。
また検定を受けられた方は年齢や職種など様々な方がいて、
幅広く多くの方が興味を持っているんだと
改めて健康の大切さ、食育の大切さ、ファスティングの重要性を認識しました。
検定を受ける前から何人かのお客様には食育の話題や、
ファスティング、検定について軽く話していました。
また山田豊文先生の本などを、待ち合い席のテーブルに置くなどしていました。
そのおかげか(笑)何人かのお客様はすごく興味がある、
『顔を出さないなら水着になってビフォー＆アフターの写真をモニターとして
ブログなどに掲載してもいい』など。個人的に山田先生の本を購入していただいた方もいました。
その方々を中心に少しずつですが食育の大切さ、ファスティングの重要性について話している段階です。
今後は食育やファスティングを今やっているエステ事業に絡めて、
体の内側からも外側からもキレイで健康な体を手にいれようを
テーマに少しずつ広めていきたいです。また田中裕規さんのように
食育＋フィットネス等も取り入れていけたらと思ってもおります。
食育セミナーなどもお店でやりたいです。自分自身楽しみながらお客様に発信していきたいです」