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2016 11/5~6 東京エキスパート・ファスティングマイスター検定 受講者の声②

カフェも経営している、食育料理家のなぎさなおこさん

カフェも経営している、食育料理家のなぎさなおこさん



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「(ファスティングは)数年前に、ファスティングを含めた別の資格を取得したり、食事療法のひとつとして知っていました。実際にやってみて良さを体感しました。
ファスティングを経験して一番わかりやすくて嬉しかったのは体重が落ちた事ですが、思ったより空腹感も少なく、
ストレス無く過ごす事が出来ました。何よりも短期間で肌質が変わった事や、胃腸の調子が良くなった事、
もともと便秘ではないのですが回復食中の今までに無いスッキリとした爽快感の便通があったりと、
身体の悪いものを出し切った感じが最高でした!」

今回のエキスパート・ファスティングマイスター検定を受講しての感想について。
「産後間もなかったので、初級は通信講座で受講できたのでとても助かったのですが
内容もとても興味深く、1回のファスティングで効果を実感した事もあり
さらに深く勉強したくなって二級を受講しました。
2級は東京で受講したのですが、やはり通信では味わえない直接指導が魅力で、現場の熱意、
講師のみなさんのそれぞれの個性溢れるキャラクターとファスティングに対する思いが感じられて
とても楽しく内容の濃い授業を受けられて楽しかったです。
これまでの協会の歴史や理念、ファスティングを通して「食育」や、
国の医療費削減など「病気予防」に力を注いでいく活動は
素晴らしいと思いました。

(今後は)今までも料理や食を通して食育料理家として活動して来ましたが、具体的に細胞と食の関係なども勉強した事で
講座やレッスンの内容に更に厚みを出す事ができそうです。
準備食や回復食を含め、生活習慣の改善にファスティングも取り入れながらの食事指導やカウンセリングなど、
これまで以上に心と身体に寄り添った実践的な食育を伝えて行けそうです!
ありがとうございます」

2016年11月10日

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